Topinambur

Die Topinamburpflanze ( Helianthus tuberosus) ist ein Sonnenblumengewächs, was unter der Erde viele Knollen (ähnlich Kartoffeln) bildet. Sie kann bis zu 4 m hoch werden und hat kleine Sonnenblumen ähnliche Blüten. Die ganze Pflanze ist in der Tierfütterung sehr hochwertig. Sowohl die oberen Pflanzenteile wie auch die Knolle enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe. Topinambur bietet wie kaum ein anderes Gemüse eine Vielzahl positiver Eigenschaften. Sie ist probiotisch und stärkt die Darmflora. Sie hat eine Fülle wertvoller Inhaltsstoffe, Ballststoffe und besonders viel Vitamin B1. Die nussig süßliche Knolle ist reich an Inulin, sättigt angenehm und schnell und verlangsamt die Blutzuckeraufnahme.

Zusammensetzung:
Topinambur fein gemahlen